Sütsüz Pankek Nasıl Yapılır? Pratik ve Lezzetli Sütsüz Pankek Tarifi
Kahvaltının favorisi pankek, süt alerjisi olanlar veya süt bulamayanlar için de mümkün. Sütsüz pankek tarifi, su ve sıvı yağ ile hazırlanan yumuşacık ve kabarık pankekler sunuyor. Süt yerine su kullanarak hem daha hafif hem de daha ekonomik bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Sütsüz pankek yapmak için özel bir malzemeye ihtiyacınız yok. Evinizde bulunan yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilya ile harika pankekler hazırlayabilirsiniz. Pişirme sırasında da yağ kullanmanıza gerek yok. Yapışmaz tavada kolayca pişen pankekleri istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Sütsüz pankek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Bu tarifi denemek isteyenler için adım adım anlattık. Haydi mutfağa!
Sütsüz Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Sütsüz Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaseye yumurta ve toz şekeri alın ve mikser veya çırpıcı ile köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek karıştırın. Pürüzsüz ve akışkan bir hamur elde edin.
- Hamuru bir sürahiye veya kese kağıdına aktarın. Böylece eşit boyutta pankekler yapabilirsiniz.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ kullanmanıza gerek yok ama isterseniz çok az yağlayabilirsiniz.
- Tavaya hamurdan bir kepçe dökün ve hafifçe yayın. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluşunca spatula ile ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Tüm hamuru aynı şekilde pişirin. Pişen pankekleri üst üste dizin.
- Sütsüz pankekleriniz hazır. Afiyet olsun!
Sütsüz Pankek Tarifinin Püf Noktaları
- Unu eleyerek eklerseniz daha kabarık pankekler elde edersiniz.
- Hamuru çok fazla çırpmayın, yoksa gluten oluşur ve pankekler sertleşir.
- Hamurun kıvamı çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Çok akışkan olursa da biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Tavayı çok yüksek ateşte ısıtmayın, yoksa pankekler yanar.
- Pankekleri istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Bal, pekmez, reçel, fındık kreması, meyve, çikolata gibi seçenekler var.
Sütsüz Pankek Tarifinin Servis Önerisi
Sütsüz pankekleri sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya süt ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun! Sütsüz pankek tarifi, süt alerjisi olanlar veya süt bulamayanlar için harika bir kahvaltı seçeneği. Bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.