Yazın Serinleten Tatlısı: Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi

Yazın sıcak günlerinde tatlı krizi mi geldi? Hem hafif hem de serinletici bir tatlı arıyorsanız, vişneli sütlü tatlı tam size göre. Bu tatlı, vişne suyu ile hazırlanan sosu ve vanilyalı muhallebisi ile içinizi ferahlatacak. Üstelik çok pratik ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

Vişneli sütlü tatlı tarifi, Gelinim Mutfakta yarışmasında da verildi. Yarışmacılar, bu tatlıyı yaparak jüri üyelerinin beğenisini kazanmaya çalıştılar. Siz de bu tarifi deneyerek sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz.

Vişneli sütlü tatlı yapmak için özel bir malzemeye ihtiyacınız yok. Evinizde bulunan vişne suyu, süt, şeker, un, nişasta, tereyağ ve vanilya ile harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca bu tatlıyı isterseniz petibör bisküvi ile de yapabilirsiniz.

Vişneli sütlü tatlı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yaz tatlısı alternatifi sunuyor. Bu tarifi denemek isteyenler için adım adım anlattık. Haydi mutfağa!

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı petibör bisküvi

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye vişne suyu, su, nişasta ve şeker alın. Karıştırarak orta ateşte kaynatın. Koyu bir sos kıvamına gelince ocaktan alın.
2. Bir başka tencereye süt, şeker, un ve tereyağ alın. Karıştırarak orta ateşte kaynatın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
3. Kup veya kaselerin altına isterseniz petibör bisküvi yerleştirin. Üzerine muhallebiden dökün ve düzeltin.
4. Muhallebinin üzerine vişne sosundan dökün ve yayın.
5. Vişneli sütlü tatlılarınızı buzdolabında soğutun.
6. Soğuyan tatlılarınızı servis edin. Afiyet olsun!

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifinin Püf Noktaları

• Vişne suyu yerine taze veya dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz. Vişneleri şeker ve su ile pişirerek sos haline getirebilirsiniz.
• Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, yoksa topaklanabilir veya yanabilir.
• Muhallebiyi ocaktan almadan önce birkaç dakika kaynatın, yoksa çiğ kalabilir.
• Sosu ve muhallebiyi sıcakken kuplara dökün, yoksa donabilir ve yayılmayabilir.
• Tatlıları buzdolabında en az 2 saat soğutun, yoksa kıvamı oturmaz.

Vişneli Sütlü Tatlı Tarifinin Servis Önerisi

Vişneli sütlü tatlıları buzdolabından çıkardıktan sonra servis edebilirsiniz. Üzerine isterseniz taze nane yaprakları veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Vişneli sütlü tatlı tarifi, yazın serinleten tatlısı olarak sizleri bekliyor. Bu tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Bir sonraki blogda görüşmek üzere. Hoşçakalın!