Krep nasıl yapılır?
Krep nasıl yapılır? İncecik ve lezzetli krep yapmanın püf noktaları nelerdir? Paranormalhaber.com’da pratik krep tarifi ve ipuçlarına göz atın
Krep, genellikle un, yumurta, süt ve tuz gibi malzemelerle hazırlanan ince bir hamur tabakasıdır. Tatlı veya tuzlu malzemelerle doldurulabilir ve birçok farklı şekilde servis edilebilir. Örneğin, tatlı krep, bal, çikolata, reçel veya meyve ile doldurulabilirken, tuzlu krep, peynir, jambon, sebzeler veya soslar ile doldurulabilir. Krep, dünya genelinde popüler bir yemek olarak bilinmektedir ve Fransa’dan köken almaktadır. Krep yapmak oldukça kolaydır ve yapımı için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Yapılışı:
- Un, şeker ve tuzu bir kaseye koyun ve karıştırın.
- Yumurtaları başka bir kasede çırpın ve unlu karışıma ekleyin.
- Sütü de ekleyerek çırpın ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Eritilmiş tereyağını hamura ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
- Krep tavasını orta ateşte ısıtın.
- Tavanın üzerine biraz tereyağı sürün ve hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
- Hamuru tavanın yüzeyine yayarak pişirin. Krepin diğer tarafını da pişirin.
- Pişen krepin üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak katlayın ve servis yapın.
Afiyet olsun!